Азійська кухня охоплює різноманітні кулінарні традиції країн Азії, таких як Китай, Японія, Індія та Таїланд. Вона відзначається використанням свіжих інгредієнтів, спецій та ароматних трав. Основні страви часто включають рис, локшину, овочі, м'ясо та морепродукти. Кожна країна має свої унікальні рецепти та методи приготування. Наприклад, суші з Японії та карі з Індії є популярними стравами, які відображають культурні особливості своїх регіонів. Азійська кухня також славиться своїми вуличними їдальнями та традиційними святковими стравами.