Тай — это один из самых известных и популярных видов чая в мире. Он производится из листьев растения Camellia sinensis и отличается своим характерным вкусом и ароматом. Тай может быть черным, зеленым или белым, в зависимости от способа обработки листьев. Процесс производства тай включает сбор, сушка и ферментацию листьев. В зависимости от региона, где он выращивается, тай может иметь различные оттенки вкуса и аромата. Популярные сорта тай включают Ассам, Дарджилинг и Цейлон.