Пино Менье — это сорт винограда, который часто используется для производства шампанского и других игристых вин. Он известен своим богатым ароматом и вкусом, который может включать ноты черных фруктов, таких как вишня и слива. Этот сорт винограда хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, что делает его популярным среди виноделов. Пино Менье является одним из трех основных сортов, используемых в производстве шампанского, наряду с Пино Нуар и Шардоне. В последние годы интерес к этому сорту возрос, и он стал более популярным в Новой Зеландии и Калифорнии, где виноделы начали экспериментировать с его уникальными характеристиками.