Миндальная — это разновидность миндаля, дерева, которое произрастает в основном в Средиземноморье и Ближнем Востоке. Плоды миндаля, известные как миндаль, являются популярным источником питательных веществ и используются в кулинарии, косметике и медицине. Дерево миндаля предпочитает теплый климат и хорошо дренированные почвы. Оно цветет весной, а плоды созревают летом. Миндальная культура имеет важное значение для экономики многих стран, включая Испанию и США, где производится значительное количество миндаля.