Η σφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε διάφορους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των φυτών και των ζώων. Παίζει σημαντικό ρόλο στη μεταφορά και αποθήκευση οξυγόνου, καθώς και στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος. Η σφαιρίνη ανήκει στην κατηγορία των σφαιρικών πρωτεϊνών και μπορεί να συνδεθεί με άλλες μοριακές δομές, όπως η αιμοσφαιρίνη, που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα. Αυτή η πρωτεΐνη είναι κρίσιμη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και τη διατήρηση της υγείας.