Ο όρος "σεφ" αναφέρεται σε έναν επαγγελματία μάγειρα που είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και την παρουσίαση φαγητού σε εστιατόρια ή άλλες εγκαταστάσεις. Οι σεφ συνήθως έχουν εκπαιδευτεί σε μαγειρικές σχολές και διαθέτουν γνώσεις σχετικά με τις τεχνικές μαγειρικής, τα υλικά και τις γεύσεις. Οι σεφ μπορεί να ειδικεύονται σε διάφορες κουζίνες, όπως η ιταλική, η γαλλική ή η ασιατική. Συχνά, οι σεφ εργάζονται σε ομάδες, όπου ο καθένας έχει συγκεκριμένο ρόλο, όπως ο sous chef ή ο pastry chef, για να διασφαλίσουν την ομαλή λειτουργία της κουζίνας.