Η πορτοκαλιά είναι ένα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Παράγει τους γνωστούς καρπούς, τα πορτοκάλια, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά. Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος 10 μέτρων και έχει πράσινα, γυαλιστερά φύλλα. Η πορτοκαλιά ευδοκιμεί σε ζεστά κλίματα και απαιτεί ηλιοφάνεια για να αναπτυχθεί σωστά. Καλλιεργείται σε πολλές χώρες, όπως η Ελλάδα, η Ισπανία και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Οι καρποί της χρησιμοποιούνται σε χυμούς, γλυκά και άλλες συνταγές.