Τα πιστοποιητικά υγιεινής είναι έγγραφα που επιβεβαιώνουν ότι μια επιχείρηση ή εγκατάσταση πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας. Αυτά τα πιστοποιητικά εκδίδονται συνήθως από τις αρμόδιες αρχές και είναι απαραίτητα για την λειτουργία επιχειρήσεων όπως εστιατόρια, καφετέριες και ξενοδοχεία. Η διαδικασία απόκτησης ενός πιστοποιητικού υγιεινής περιλαμβάνει επιθεώρηση των εγκαταστάσεων και των διαδικασιών που ακολουθούνται. Οι επιχειρήσεις πρέπει να τηρούν συγκεκριμένα πρότυπα για την υγιεινή των τροφίμων και την καθαριότητα, προκειμένου να διασφαλίσουν την υγεία των πελατών τους.