Η οδοντίνη είναι το σκληρό, κίτρινο υλικό που βρίσκεται κάτω από την αδαμαντίνη των δοντιών. Αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του δοντιού και έχει μια δομή που μοιάζει με αυτή του οστού. Η οδοντίνη είναι πιο μαλακή από την αδαμαντίνη, αλλά πιο σκληρή από την πολφός, που είναι το μαλακό εσωτερικό τμήμα του δοντιού. Η οδοντίνη περιέχει μικρές σωληνώσεις που επιτρέπουν την επικοινωνία με τον πολφό και συμβάλλουν στην αίσθηση του πόνου. Όταν η αδαμαντίνη φθαρεί, η οδοντίνη μπορεί να εκτεθεί, προκαλώντας ευαισθησία και πόνο. Η υγεία