Τα μύδια είναι θαλάσσια μαλάκια που ανήκουν στην οικογένεια των Μυδιών. Έχουν σχήμα οβάλ και είναι καλυμμένα με δύο κέλυφος, το οποίο μπορεί να είναι μαύρο, γκρι ή καφέ. Τα μύδια ζουν κυρίως σε κοραλλιογενείς υφάλους και σε βραχώδεις ακτές, όπου προσκολλώνται σε επιφάνειες. Η διατροφή τους βασίζεται σε μικροσκοπικούς οργανισμούς, όπως φύκια και πλαγκτόν, που φιλτράρουν από το νερό. Τα μύδια είναι δημοφιλή στη γαστρονομία και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές, προσφέροντας πλούσια γεύση και θρεπτικά συστατικά.