Τα μακαρόνια είναι ένα είδος ζυμαρικών που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό. Είναι δημοφιλή σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως και υπάρχουν σε διάφορες μορφές, όπως σπαγγέτι, πένες και φιογκάκια. Συνήθως σερβίρονται με σάλτσες, λαχανικά ή κρέας. Η προέλευση των μακαρονιών χρονολογείται από την αρχαία Κίνα και διαδόθηκε στην Ιταλία κατά τον Μεσαίωνα. Σήμερα, τα μακαρόνια είναι βασικό στοιχείο της ιταλικής κουζίνας και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές, όπως η καρμπονάρα και η μπολονέζ.