Οι κερασιές είναι δέντρα που ανήκουν στην οικογένεια Ροδιδάκτυλοι και είναι γνωστά για τους νόστιμους καρπούς τους, τα κεράσια. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κερασιών: τα γλυκά και τα ξινά. Τα γλυκά κεράσια είναι συνήθως κόκκινα ή μαύρα και χρησιμοποιούνται σε γλυκά και σνακ, ενώ τα ξινά κεράσια είναι πιο όξινα και χρησιμοποιούνται κυρίως για μαγειρική και παρασκευή γλυκών. Οι κερασιές ανθίζουν την άνοιξη, προσφέροντας όμορφα ροζ ή λευκά άνθη. Είναι δημοφιλή δέντρα σε κήπους και πάρκα, καθώς προσφέρουν σκιά και ομορφιά. Επιπλέον, τα κερά