Η βοοτροφία είναι η επιστήμη και η τέχνη της εκτροφής και διαχείρισης βοοειδών, κυρίως για την παραγωγή κρέατος και γάλακτος. Περιλαμβάνει τη φροντίδα των ζώων, τη διατροφή τους, καθώς και την υγειονομική τους παρακολούθηση. Η βοοτροφία παίζει σημαντικό ρόλο στη γεωργία και την οικονομία πολλών χωρών, καθώς τα βοοειδή παρέχουν πολύτιμα προϊόντα όπως το γάλα και το κρέας. Οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν διάφορες μεθόδους για να βελτιώσουν την παραγωγή και την ποιότητα των προϊόντων τους.