Η ανοσοποιητική λειτουργία αναφέρεται στο σύστημα του οργανισμού που προστατεύει από λοιμώξεις και ασθένειες. Αυτό το σύστημα περιλαμβάνει διάφορους τύπους κυττάρων, όπως τα λευκά αιμοσφαίρια, που αναγνωρίζουν και καταπολεμούν παθογόνους μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια και ιούς. Η ανοσοποιητική λειτουργία μπορεί να διακριθεί σε δύο κύριες κατηγορίες: την έμφυτη ανοσία, που είναι η πρώτη γραμμή άμυνας, και την επίκτητη ανοσία, που αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου και προσφέρει μακροχρόνια προστασία. Αυτές οι διαδικασίες συνεργάζονται για να διατηρήσουν την υγεία