Το αλάτι Ιμαλαΐων είναι ένα φυσικό αλάτι που προέρχεται από τα Ιμαλάια και έχει χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Περιέχει πολλές ανόργανες ουσίες και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο, που του προσδίδουν τη μοναδική του γεύση και θρεπτική αξία. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και σε προϊόντα ομορφιάς και υγείας. Το αλάτι Ιμαλαΐων θεωρείται πιο φυσικό και λιγότερο επεξεργασμένο σε σύγκριση με το κοινό αλάτι, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές στους καταναλωτές που αναζητούν υγιειν