Το "Χόρου" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που προέρχεται από τη Κρήτη. Συνήθως παρασκευάζεται με κρέας, όπως αρνί ή χοιρινό, και συνοδεύεται από λαχανικά και μπαχαρικά. Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει το ψήσιμο του κρέατος σε φούρνο ή στη σχάρα, προσφέροντας πλούσια γεύση και αρώματα. Στην Κρήτη, το "Χόρου" συχνά σερβίρεται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη κουζίνα, και οι ντόπιοι το απολαμβάνουν με κρασί ή τσικουδιά.