Το "Κεμος" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από κρέας, συνήθως αρνί ή κατσίκι, το οποίο μαγειρεύεται αργά με λαχανικά και μπαχαρικά. Είναι δημοφιλές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά σερβίρεται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η προετοιμασία του "Κεμος" απαιτεί χρόνο και προσοχή, καθώς το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι να γίνει τρυφερό και να απορροφήσει τις γεύσεις των υλικών. Συχνά συνοδεύεται από ρύζι ή πατάτες, προσφέροντας ένα πλούσιο και χορταστικό γεύμα.