Η Καντονέζικη είναι μια διάλεκτος της Κινεζικής γλώσσας, κυρίως ομιλούμενη στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ και στο Χονγκ Κονγκ. Είναι γνωστή για την πλούσια προφορά και τα χαρακτηριστικά της, που την κάνουν να διαφέρει από άλλες διαλέκτους, όπως η Μανδαρινική. Η Καντονέζικη χρησιμοποιείται ευρέως σε τομείς όπως η μουσική, ο κινηματογράφος και η κουζίνα. Πολλές παραδοσιακές καντονέζικες συνταγές και ταινίες έχουν κερδίσει διεθνή αναγνώριση, προάγοντας την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής.