Τα Ευρωπαϊκά ελάφια είναι μεγάλα θηλαστικά που ανήκουν στην οικογένεια των ελαφιών. Συνήθως ζουν σε δάση, λιβάδια και βουνά της Ευρώπης. Έχουν καφέ ή γκρι χρώμα και είναι γνωστά για τα εντυπωσιακά κέρατά τους, τα οποία αναπτύσσονται κυρίως στους αρσενικούς. Αυτά τα ελάφια είναι φυτοφάγα και τρέφονται κυρίως με φύλλα, χόρτα και φρούτα. Η αναπαραγωγή τους συμβαίνει το φθινόπωρο, με τις θηλυκές να γεννούν συνήθως ένα ή δύο μικρά την άνοιξη. Τα Ευρωπαϊκά ελάφια παίζουν σημαντικό ρόλο στο οικο