Οι Γάλλοι αποίκοι ήταν άνθρωποι που μετανάστευσαν από τη Γαλλία σε άλλες περιοχές, κυρίως κατά τον 17ο και 18ο αιώνα. Αυτή η μετανάστευση συνέβη κυρίως για λόγους οικονομικούς, πολιτικούς και θρησκευτικούς, καθώς πολλοί αναζητούσαν νέες ευκαιρίες και ελευθερία. Οι Γάλλοι αποίκοι εγκαταστάθηκαν σε διάφορες περιοχές, όπως η Βόρεια Αμερική, η Καραϊβική και η Αφρική. Δημιούργησαν κοινότητες και επηρεάστηκαν από τις τοπικές κουλτούρες, ενώ ταυτόχρονα διατήρησαν στοιχεία της γαλλικής τους κληρονομιάς.