Η Αλτσχάιμερ είναι μια προοδευτική νευροεκφυλιστική ασθένεια που επηρεάζει τη μνήμη, τη σκέψη και τη συμπεριφορά. Είναι η πιο κοινή μορφή άνοιας, που προκαλεί σταδιακή απώλεια των γνωστικών λειτουργιών. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν την απώλεια μνήμης, την αποδιοργάνωση σκέψης και την αλλαγή στη διάθεση. Η αιτία της Αλτσχάιμερ δεν είναι πλήρως κατανοητή, αλλά σχετίζεται με τη συσσώρευση πρωτεϊνών στον εγκέφαλο, όπως η β-αμυλοειδής και η ταυ. Η διάγνωση γίνεται συνήθως μέσω κλινικών αξιολογήσεων και εξετάσεων.