Ο Αγιος Φραγκίσκος της Ασίζης ήταν Ιταλός θρησκευτικός ηγέτης και ιδρυτής του Τάγματος των Φραγκισκανών. Γεννήθηκε το 1181 στην Ασίζη και είναι γνωστός για την αγάπη του προς τη φύση και τα ζώα, καθώς και για την απλότητα και την ταπεινότητά του. Ο Άγιος Φραγκίσκος αφιέρωσε τη ζωή του στη φιλανθρωπία και την υπηρεσία των φτωχών. Το 1224, έλαβε τα σημάδια των στιγμάτων, που τον καθόρισαν ως τον πρώτο γνωστό άγιο που έλαβε αυτή τη χάρη. Η μνήμη του τιμάται στις 4 Οκτωβρίου.