Les globules rouges, ou érythrocytes, sont des cellules sanguines responsables du transport de l'oxygène dans le corps. Ils contiennent une protéine appelée hémoglobine, qui se lie à l'oxygène dans les poumons et le libère dans les tissus. Ces cellules sont produites dans la moelle osseuse et ont une forme de disque biconcave, ce qui leur permet de se déplacer facilement à travers les vaisseaux sanguins. La durée de vie des globules rouges est d'environ 120 jours, après quoi ils sont détruits par le système réticulo-endothélial. Un nombre adéquat de globules rouges est essentiel pour maintenir une bonne santé, car une carence peut entraîner des problèmes comme l'anémie. Les globules rouges jouent donc un rôle crucial dans le bon fonctionnement de l'organisme.