La hemoglobina es una proteína presente en los glóbulos rojos de la sangre. Su función principal es transportar el oxígeno desde los pulmones hacia los tejidos del cuerpo y llevar el dióxido de carbono de vuelta a los pulmones para ser exhalado. Esta proteína contiene hierro, lo que le permite unirse al oxígeno de manera eficiente. La hemoglobina se compone de cuatro cadenas de aminoácidos, formando una estructura que le permite cambiar de forma al unirse y liberar oxígeno. Los niveles de hemoglobina en la sangre son importantes para la salud, ya que niveles bajos pueden indicar anemia, una condición que afecta la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno.