El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en las grasas de la sangre. Es esencial para el funcionamiento del cuerpo, ya que ayuda a formar las membranas celulares y a producir hormonas y vitamina D. El colesterol se transporta en la sangre a través de lipoproteínas, que pueden ser de baja densidad (LDL) o alta densidad (HDL). El LDL se conoce como "colesterol malo" porque puede acumularse en las arterias, aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas. Por otro lado, el HDL se considera "colesterol bueno" porque ayuda a eliminar el exceso de colesterol del cuerpo. Mantener un equilibrio saludable entre ambos tipos es importante para la salud cardiovascular.