Homonym: cloruro de sodio (Salt)
El cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal de mesa, es un compuesto químico formado por sodio y cloro. Su fórmula química es NaCl y se presenta como un sólido cristalino blanco. Este mineral se encuentra en grandes cantidades en el agua de mar y se utiliza ampliamente en la cocina y la conservación de alimentos.
Además de su uso culinario, el cloruro de sodio tiene aplicaciones industriales, como en la producción de productos químicos y en el tratamiento de agua. También se utiliza en la industria alimentaria para mejorar el sabor y como conservante.