Las amígdalas palatinas son dos masas de tejido linfoide ubicadas a ambos lados de la garganta. Su función principal es ayudar al sistema inmunológico a combatir infecciones, ya que actúan como una primera línea de defensa contra patógenos que ingresan por la boca y la nariz. Estas estructuras son más prominentes en niños y pueden disminuir de tamaño en la edad adulta. A veces, pueden inflamarse o infectarse, lo que se conoce como amigdalitis. En casos severos, puede ser necesario realizar una amigdalectomía, que es la extirpación quirúrgica de las amígdalas.