후이족은 중국의 56개 민족 중 하나로, 주로 신장과 닝샤 지역에 거주합니다. 이들은 주로 이슬람 신앙을 가지고 있으며, 아랍어와 중국어를 사용하는 경우가 많습니다. 후이족은 독특한 문화와 전통을 가지고 있으며, 특히 음식과 축제에서 그들의 정체성을 잘 드러냅니다. 후이족의 역사적 기원은 당나라 시기로 거슬러 올라가며, 몽골 제국의 영향도 받았습니다. 이들은 중국 내에서 상업과 무역에 종사하며, 다양한 직업을 가지고 있습니다. 후이족은 그들의 전통과 문화를 보존하면서도 현대 사회에 잘 적응하고 있습니다.