페퍼로니는 주로 이탈리아식 피자에 사용되는 소시지의 일종입니다. 주로 소고기와 돼지고기로 만들어지며, 매운 맛과 독특한 향이 특징입니다. 페퍼로니는 얇게 썰어져 피자 위에 올려지거나 샌드위치와 같은 다른 요리에도 사용됩니다. 이 소시지는 미국에서 특히 인기가 있으며, 많은 사람들이 피자와 함께 즐깁니다. 페퍼로니는 피자의 대표적인 토핑 중 하나로, 이탈리아 요리의 영향을 받은 미국의 패스트푸드 문화에서 중요한 역할을 합니다.