퀘사디아는 멕시코 요리의 일종으로, 두 개의 또띠아 사이에 치즈와 다양한 재료를 넣어 구운 음식입니다. 주로 치즈, 고기, 채소 등이 사용되며, 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 퀘사디아는 간편하게 만들 수 있어 간식이나 주식으로 인기가 많습니다. 보통 살사 소스나 사워크림과 함께 제공되어 풍미를 더합니다. 다양한 변형이 있어 각 지역마다 독특한 스타일로 즐길 수 있습니다.