지속 가능한 식재료는 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 생산되는 식품을 의미합니다. 이러한 식재료는 유기농 농법, 지역 농산물, 그리고 계절 식품을 포함하여, 생태계와 지역 사회에 긍정적인 영향을 미치는 방식으로 재배됩니다. 이러한 식재료는 화학 비료나 농약을 사용하지 않으며, 동물 복지를 고려한 지속 가능한 축산 방식으로 생산됩니다. 소비자들은 지속 가능한 식재료를 선택함으로써 환경 보호와 건강한 식습관을 동시에 실천할 수 있습니다.