젖소는 우유를 생산하는 소의 한 종류입니다. 이들은 주로 농장에서 기르며, 우유를 얻기 위해 사육됩니다. 젖소는 일반적으로 큰 몸집을 가지고 있으며, 다양한 품종이 존재합니다. 가장 유명한 품종 중 하나는 홀스타인입니다. 젖소는 초식동물로, 주로 풀과 건초를 먹습니다. 이들은 하루에 많은 양의 우유를 생산할 수 있으며, 이는 유제품의 원료로 사용됩니다. 젖소의 건강과 사육 환경은 우유의 품질에 큰 영향을 미칩니다.