와인 양조장, 또는 와이너리는 포도를 수확하고 발효하여 와인을 만드는 시설입니다. 이곳에서는 포도의 품종에 따라 다양한 종류의 와인이 생산됩니다. 양조 과정은 수확, 발효, 숙성, 병입 등 여러 단계로 이루어집니다. 양조장은 보통 포도밭과 가까운 곳에 위치하여 신선한 포도를 쉽게 사용할 수 있습니다. 많은 양조장에서는 방문객을 위한 투어와 시음회를 제공하여 와인의 생산 과정을 직접 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.