알코올은 주로 발효 과정을 통해 생성되는 유기 화합물입니다. 가장 일반적인 형태는 에탄올로, 이는 술의 주요 성분입니다. 알코올은 음료로 소비되며, 다양한 종류의 술에서 발견됩니다. 알코올은 중추신경계에 영향을 미쳐 기분을 변화시키고, 이완감을 줄 수 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 해롭고, 중독을 유발할 수 있습니다. 알코올의 소비는 사회적 및 문화적 맥락에서 중요한 역할을 하기도 합니다.