아라비카는 커피의 두 가지 주요 품종 중 하나로, 커피의 약 60-70%를 차지합니다. 이 품종은 주로 에티오피아와 예멘에서 유래하였으며, 높은 고도에서 자라는 것을 선호합니다. 아라비카 커피는 일반적으로 부드럽고 복합적인 맛을 가지고 있으며, 산미가 특징입니다. 아라비카는 로부스타와 비교할 때 카페인 함량이 낮고, 더 많은 설탕과 지방을 포함하고 있어 풍미가 더 풍부합니다. 이 품종은 기후 변화에 민감하여 재배가 어려운 경우가 많습니다. 아라비카 커피는 전 세계적으로 인기가 높아 다양한 지역에서 재배되고 있습니다.