스페셜티 커피는 고품질의 커피를 의미하며, 일반적으로 커피의 생산, 가공, 로스팅, 추출 과정에서 높은 기준을 충족해야 합니다. 이 커피는 커피 농장에서 재배된 원두의 품질이 뛰어나고, 맛과 향이 독특한 특징을 가지고 있습니다. 스페셜티 커피는 전문적인 평가를 통해 등급이 매겨지며, 보통 80점 이상의 점수를 받아야 합니다. 이 커피는 바리스타에 의해 정교하게 추출되어, 소비자에게 특별한 커피 경험을 제공합니다.