수블라키는 그리스의 전통적인 요리로, 주로 양고기, 돼지고기, 또는 닭고기를 작은 조각으로 잘라 꼬치에 꿰어 구운 음식입니다. 이 요리는 일반적으로 그리스의 거리 음식으로 인기가 있으며, 보통 피타 빵과 함께 제공됩니다. 수블라키는 다양한 소스와 함께 즐길 수 있으며, 타르타르 소스나 요거트 소스가 자주 사용됩니다. 이 요리는 간편하게 먹을 수 있어 많은 사람들이 좋아하며, 그리스뿐만 아니라 전 세계적으로도 사랑받고 있습니다.