사케는 일본의 전통적인 알코올 음료로, 주로 쌀을 발효시켜 만듭니다. 이 음료는 일본의 문화와 역사에서 중요한 역할을 하며, 다양한 종류와 맛이 있습니다. 사케는 일반적으로 차갑게 또는 따뜻하게 제공되며, 식사와 함께 즐기기도 합니다. 사케의 제조 과정은 복잡하며, 쌀, 물, 효모, 코지와 같은 재료가 필요합니다. 이 과정에서 쌀은 세척되고 찐 후, 발효가 이루어집니다. 사케는 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 인기가 있으며, 다양한 요리와 잘 어울립니다.