달걀은 닭이 낳는 식품으로, 주로 요리와 베이킹에 사용됩니다. 달걀은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다. 일반적으로 흰색과 갈색 껍질이 있으며, 껍질의 색은 닭의 품종에 따라 다릅니다. 달걀은 다양한 조리 방법으로 즐길 수 있습니다. 삶거나, 튀기거나, 스크램블하여 먹을 수 있으며, 오믈렛과 같은 요리에도 사용됩니다. 또한, 제과에서 머랭과 같은 재료로도 활용됩니다.