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橙酒
橙酒是一种由白葡萄酿造的酒,通常使用葡萄皮和种子进行发酵。这种酒的颜色呈现出橙色或琥珀色,因而得名。橙酒的酿造过程类似于红酒,通常需要较长的浸泡时间,以提取更多的风味和单宁。 橙酒在近年来受到越来越多酒爱好者的关注,尤其是在
自然酒
和
手工酿造
的潮流中。它的风味复杂,常常带有水果、香料和坚果的香气,适合与多种食物搭配,尤其是
地中海菜肴
。
Wine
Fermentation
Natural Wine