威爾士蛋糕

威爾士蛋糕是一種傳統的英國糕點，起源於威爾士地區。它的主要成分包括麵粉、糖、牛油和雞蛋，通常還會加入乾果，如葡萄乾或蔓越莓，增添風味。這種蛋糕的特點是外表金黃酥脆，內部則柔軟濕潤。威爾士蛋糕通常在平底鍋中烘烤，並且在烘烤後會撒上糖粉。它可以作為下午茶的點心，或是隨時享用的美味小吃。這種蛋糕在威爾士的文化中佔有重要地位，常常出現在節慶和家庭聚會中。