古拉什

古拉什是一种传统的匈牙利炖菜，通常由肉类、蔬菜和香料制成。它的主要成分包括牛肉、猪肉或鸡肉，配以洋葱、土豆、胡萝卜和红椒。古拉什的独特风味来自于使用的香料，尤其是红辣椒粉，使其具有浓郁的颜色和味道。古拉什不仅在匈牙利流行，也在中欧和东欧的许多国家受到喜爱。它可以根据个人口味进行调整，加入不同的配料或调味品。古拉什通常与面包或米饭一起享用，是一种温暖和舒适的家庭菜肴。