ミルクフォームは、温かい牛乳を泡立てて作るクリーミーな泡のことです。主に{カフェラテ}や{カプチーノ}などの飲み物に使われ、飲み物の見た目や口当たりを向上させます。ミルクをスチームすることで、空気が混ざり、軽やかな泡が生成されます。 ミルクフォームは、{エスプレッソ}と組み合わせることで、リッチな味わいを楽しむことができます。泡の質は、使用する牛乳の種類や温度、泡立て方によって変わります。一般的に、全乳や{低脂肪乳}が好まれます。