ポリネシアンサラダは、主にフルーツや野菜を使ったサラダで、特に南太平洋のポリネシア地域に由来しています。このサラダは、トロピカルな味わいが特徴で、パイナップル、マンゴー、ココナッツなどの新鮮な食材がよく使われます。 このサラダは、軽食やサイドディッシュとして人気があり、特にバーベキューやピクニックの場で楽しまれます。栄養価が高く、色とりどりの見た目が食欲をそそるため、健康志向の人々にも好まれています。