「ハラール」とは、イスラム教の教えに基づいて許可された食べ物や行動を指します。アラビア語で「許可された」という意味を持ち、特に食事に関しては、豚肉やアルコールを避けることが重要です。ハラール食品は、特定の方法で処理され、調理される必要があります。 ハラール認証は、食品や製品がイスラム法に従っていることを証明するためのプロセスです。これにより、ムスリム（イスラム教徒）は安心して食べ物を選ぶことができます。ハラールは、世界中の多くの国で重要な市場となっており、ハラール食品の需要が高まっています。