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Processed Meat
ソーセージ
ソーセージは、肉を主成分とする加工食品で、通常は豚肉、牛肉、または鶏肉が使われます。肉は細かく挽かれ、香辛料や調味料と混ぜられ、腸や人工の皮に詰められます。ソーセージは、焼く、煮る、または燻製するなど、さまざまな調理方法で楽しむことができます。 世界中には多くの種類のソーセージがあり、地域ごとに異なるレシピや風味があります。例えば、
フランクフルトソーセージ
や
チョリソー
、
ブランデンブルクソーセージ
などが有名です。ソーセージは、
バーベキュー
や
ホットドッグ
、
Salami
Hot Dog
Chorizo