スモークニシン

スモークニシンは、ニシンを燻製にした食品です。燻製のプロセスにより、魚は独特の風味と香りを持ち、保存性も向上します。主に北欧やアメリカの一部地域で人気があります。この料理は、サラダやサンドイッチの具材として使われることが多く、また、ビールやウイスキーと一緒に楽しむこともあります。スモークニシンは、栄養価が高く、オメガ-3脂肪酸が豊富です。