シシケバブは、主に中東や中央アジアの料理で、肉を串に刺して焼いたものです。通常、羊肉や牛肉が使われ、スパイスやハーブで味付けされます。焼き上がったシシケバブは、柔らかくジューシーで、香ばしい風味が特徴です。 この料理は、トルコやイランなどの国々で人気があり、しばしばピタパンやサラダと一緒に提供されます。シシケバブは、屋台やレストランで簡単に楽しむことができ、食事としてだけでなく、パーティーやバーベキューでもよく食べられます。