グランマニエ

グランマニエは、オレンジの風味を持つフランスのリキュールです。主にコニャックを基にしており、オレンジの皮を使用して作られています。甘さと香りが特徴で、カクテルやデザートに広く利用されています。このリキュールは、1880年にジャン・マニエによって創設されました。グランマニエは、特にマルガリータやサイドカーなどのカクテルに使われることが多く、料理にも風味を加えるために使用されます。