キノコは、主に土壌や木材に生える菌類の一種です。多くのキノコは食用であり、料理に使われることが多いです。キノコは栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富です。日本では、シイタケやエノキタケなどが人気です。 キノコは、さまざまな形や色を持ち、自然界で多様な役割を果たしています。腐敗した植物を分解することで、土壌の栄養を再生する助けをします。また、一部のキノコは薬用としても利用され、健康に良い成分を含んでいます。